Esta versión de Il Pumo nace de cepas 100% Negroamaro cultivadas con sistema de cría a espaldera, en el territorio que rodea el pequeño municipio de San Marzano, en la provincia de Taranto. De color rojo púrpura y con reflejos negrovioláceos. El aroma que emana del cáliz es intenso y persistente, con notas afrutadas, de grosellas negras y bayas, y especiadas, con notas de tomillo. En la boca se percibe un gran cuerpo, se desarrolla un sabor aterciopelado y armonioso al que se logra un final largo y sabroso.
Cantine San Marzano. Salento IGT (Italia)
Graduacción: 13%
Volumen: 75 cl.
